Wir sind die Familie Wittler.
Möglinger, mit Ecken und Kanten, Quereinsteiger, weißhaarig, manchmal laut-selten leise, gut genährt, liebenswert
und unverfälscht - so wie wir halt sind.
Als Wolfgang Wittler, ein paar Jahre vor der Eröffnung, einen schweren Unfall hatte, durch den er nicht mehr in der Lage war seinen erlernten Beruf auszuüben wurde aus einer Leidschaft eine Idee und am Ende der Entschluss etwas eigenes auf die Beine zu stellen. Der erste Ansatz war eine Weinstube. Nach Beendigung der Baumaßnahmen war klar, es wurde keine Weinstube, sondern eine Gaststätte. Ohne zu wissen auf was man sich einläßt und was daraus werden konnte wurde aus dem Elektriker Wolfgang Wittler der Gastwirt „Wowi“ und aus der technischen Zeichnerin wurde die Köchin Hilde Wittler.
Am 10.Feb.1981 war es soweit, das Brunnenstüble wurde eröffnet. Mit dem wissen einer Hausfrau und der Belastung einer dreifachen Mutter stellte sich Hilde Wittler dieser Aufgabe, und wie wir heute wissen, hat sie diese Hürde gemeistert.
Nach der Ausbildung zur Industrie- und Handelskauffrau stieg Daniela Wittler im Mai 1989 in das Geschäft ein und übernahm mit der Zeit die Leitung des Servicbereiches.
Im September 2001 kam ein zweiter aus der nächsten Generation -Tobias Wittler und machte ein Ausbildung zum Koch im eigenen Haus. Im Januar 2004 übernahm Tobias Wittler die Gaststätte. Schnell folgte die Renovierung des Hauses zum heutigen Erscheinungsbild.
Seit nun über 35 Jahren bietet die Familie Wittler im Brunnenstüble gutbürgerliche Küche und guten Wein aus Württemberg, beliefert viele Familienfeste und bewirtet oft das Bürgerhaus in Möglingen. Qualitativ hochwertige Gerichte und angenehme Preise sorgen immer für zufriedene Gäste.
Mal schauen wie es weiter geht...